餐饮中心开展消杀清洁工作
2015-04-16 15:30
    整洁卫生的餐饮环境是食品安全的必要提前,也是食品安全与卫生防疫中心防控工作的重点之一。为给广大师生提供一个干净、整洁、放心的就餐环境,近日,后勤集团安排专业的消杀保洁公司,对学校的第一餐饮中心、第二餐饮中心等场所进行了全面消杀清洁工作。
    消杀公司根据各餐饮中心的具体情况,对“四害”及其他病媒生物进行了有针对性的消杀,着重对地沟、卫生间、垃圾桶等容易滋生病媒生物的区域以及库房、各个操作间等容易受病媒生物污染的区域进行了重点消杀。同时采取加大杀虫药剂喷洒剂量和频率,多种杀虫剂并用以及放置粘虫板等多管齐下的方式,使病媒生物彻底失去滋生和繁衍的条件和基础。整个消杀环节,餐饮中心管理人员进行了全程的监督与协助,确保了消杀的质量。
    此外,餐饮中心管理人员与消杀公司就日后餐饮中心的日常防护工作进行了探讨。日后,管理人员将继续强化餐饮中心人员责任意识,食品安全意识,在严格食品操作规范的同时,将食品安全保障工作真正落到实处,为全校师生提供放心安全的饮食。(通讯员:李元明,晁群)